Гвоздика — известная в кулинарии пряность, используемая для приготовления маринадов, десертов, а также основных блюд.
Однако, свою популярность она приобрела не только как специя, поскольку применение гвоздике можно найти практически в любой сфере жизни. Это доступное средство помогает решить множество проблем.
Содержание
Описание и состав
Существуют две большие группы масел — базовые и эфирные. Эфирное — концентрированная выжимка из растения, которую наносить на кожу в чистом виде нельзя. Его разводят в специальных растительных маслах, которые и называются базовыми.
Эфирное масло гвоздики добывается не из тех цветков, что продаются на 9 мая, а из гвоздичного дерева, именуемого также Сизигиум Ароматный. Получить эфироль можно из разных частей растения, но самым ценным будет полученное из бутонов, так как именно в таком масле будет больше всего эвгенола (70-90%). Эвгенол — содержащееся во многих эфирах вещество, обладающее антибактериальными и антигельминтными свойствами.
В состав масла гвоздики входят также витамины и минералы, необходимые каждому человеку, особенно при авитаминозе — витамин А, кальций, железо, калий, фосфор.
Полезные свойства
Этот эфироль обладает настолько разнообразными свойствами, что его стоит иметь дома каждому:
- гвоздика — прекрасный инсектицид. Комары, блохи, клещи и тараканы стараются держаться подальше от этого пряного запаха. При поездке на море можно взять с собой аромалампу и поставить в номере, чтобы отпугнуть нежелательную живность. А при вылазке на природу можно обработать вещи гвоздичным маслом, разведенным в оливковом, или просто капнуть в костер;
- у эфира гвоздики репутация непревзойденного афродизиака. Он настраивает на романтический лад, укрепляет отношения;
- помогает женщинам — облегчает схватки и помогает быстрей родить беременным на последних сроках, а при болезненных менструациях снимает боль;
- антибактериальные свойства масла делают его незаменимым помощником в период простуд;
- благоприятно влияет на кожу и волосы;
- гвоздика — природный анестетик, если нужно локальное обезболивающее, лучше нее не найти;
- Борется с грибковыми заболеваниями, неприятным запахом ног;
- Лечит проблемы пищеварения, предупреждает появление язв и гастрита;
- Корректирует артериальное давление — в чистом виде повышает его, а в виде отвара, наоборот, снижает;
- Помогает при стоматологических проблемах.
Благоприятно влияет на кожу и волосы
Разумеется, есть и противопоказания. В связи с влиянием масла на маточные сокращения, беременным на ранних сроках его использовать нельзя — есть риск выкидыша. Также оно не рекомендуется детям до 5 лет и пожилым людям.
Применение эфирного масла гвоздики
У этого продукта множество вариантов применения — как внутрь, так и снаружи. Самое главное — выбрать качественный продукт.
При выборе масла обязательно нужно обратить внимание на его стоимость. Качественный эфир не может стоить совсем дешево, это связано с затратами на его производство. Кроме того гвоздичное масло выглядит как прозрачная желтоватая жидкость. После открытия флакона она темнеет. Некачественный же продукт сразу будет коричневого цвета.
Лечебные свойства
Лечебные свойства гвоздичного масла известны давно — его применяют как антисептическое средство в стоматологической практике, а также при различных заболеваниях кожи (например, при стригущем лишае). Оно эффективно борется с микроорганизмами, вызывающими инфекции полости рта. Если развести гвоздичное масло в оливковом, капнуть на ватку и положить на зуб, это поможет от зубной боли.
Также считается, что гвоздика помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В 2014 году проводились исследования влияния гвоздичного масла на раковые клетки, и выяснилось, что оно помогает остановить рост клеток и в целом положительно влияет на ход заболевания.
Этот продукт подойдет и тем, кто страдает от головных болей. Эвгенол не только снимет симптомы, но и поможет справиться с источником боли.
Чтобы избежать ожогов, в чистом виде это средство применять не стоит, а курс применения внутрь не должен превышать двух недель.
Применение в косметологии и быту
Для антисептического эффекта в воду для мытья полов добавляют 2-3 капли масла. При ощущении приближающейся простуды его стоит распылить в комнате — это убьет вирусы и поднимет иммунитет. Если комнатные растения страдают от мошек, их тоже можно обработать водой с добавлением гвоздичного масла из пульверизатора.
В кулинарии эта специя в основном применяется для маринадов, но ее добавляют и в сладкие пироги, и в основные блюда.
Внимание! Основное правило — пряность лучше закладывать как можно позже и после тепловой обработки.
Интересный факт! В СССР в связи с дефицитом гвоздики ее заменяли отечественным аналогом — колюрией.
В косметологии гвоздика имеет огромное значение. Она останавливает увядание кожи и освежает ее.
Масло гвоздики для кожи лица и тела
Масло гвоздики для лица — настоящее спасение, оно эффективно справляется с кожными высыпаниями, лечит акне. Для этого нужно смешать мед с парой капель масла и нанести на лицо на 15 минут.
Лечит акне
Можно добавлять масло в любой крем для жирной или проблемной кожи. Также оно помогает бороться с вросшими волосами после депиляции.
Для волос
Проблемы с волосами также поможет решить использование масла гвоздики— его можно добавлять в шампуни, бальзамы и маски.
Это средство поможет волосам вернуть здоровый, ухоженный вид. Стоит растворить в базовом масле несколько капель гвоздичного масла и нанести на волосы на 15-20 минут.
Ароматерапия
Ароматерапия гвоздикой — еще один вариант использования этого продукта. Используется масло в диффузоре либо аромалампе. Аромат гвоздики снимет усталость, восстановит силы, стимулирует работу мозга.
На заметку! Считается, что этот эфир также помогает человеку выстроить личные границы, на эмоциональном плане снимает синдром жертвы. Положительно влияет на работу сердца.
От паразитов
Еще гвоздичное масло помогает от паразитов — выводит гельминтов из организма. Для лечения нужно растворить каплю масла в стакане воды и пить натощак курсом 10 дней. Это средство поможет избавиться от глистов без медикаментов.
Заключение
Очевидно, что этот продукт имеет массу полезных свойств. Если применять его в рекомендуемых дозах и не забывать о противопоказаниях, он принесет только пользу.
Отзывы и комментарии